Τι είναι «Ωμοφαγία»;
Φλώρα Παπαδοπούλου
Εκπαιδεύτρια και συγγτραφέας ομωφαγικής διατροφής.
Η Φλώρα Παπαδοπούλου έφερε την ωμοφαγία στην Ελλάδα, είναι συγγραφέας του βιβλίου «Χορτοφαγική Ωμοφαγία» και μεταδίδει αυτή τη νέα αντίληψη μέσα από τα σσεμινάρια και τη δράση της.
Τι είναι «Ωμοφαγία»;
«Ωμοφαγία» είναι να τρώμε την τροφή μας όπως μας την έδωσε η φύση
δηλαδή άψητη! Αυτό δεν σημαίνει διατροφική μονοτονία, όχι μόνον γιατί
υπάρχει απίστευτη ποικιλία τροφών στη Φύση αλλά διότι χάρη στους
προγενέστερους από εμάς ωμοφάγους έχουμε στα χέρια μας μια ολόκληρη
τέχνη παρασκευής πολύ χορταστικών και δελεαστικών πιάτων γκουρμέ (που
αναπτύσσεται συνεχώς) που στηρίζει την Ωμοφαγία και την κάνει ελκυστική
στο ευρύ κοινό.
Αν δεν υπήρχαν τα φρούτα, τα λαχανικά και οι καρποί δεν θα υπήρχε ζωή
στον πλανήτη ούτε ζώα ούτε άνθρωποι!
Ποια είναι τα ωμά και «ζωντανά» φαγητά.
Τα ωμά και «ζωντανά» φαγητά είναι τα φρούτα, τα λαχανικά, οι ξηροί καρποί,
τα όσπρια,τα δημητριακά,τα φύτρα. Μαζί με αυτά ακολουθούν τα μυρωδικά,
τα βότανα, η χαρουπόσκονη, το ανεπεξέργαστο μέλι, τα σιρόπια που
παίρνουμε από τα δένδρα (του σφενδάμου κ.α.) το ακατέργαστο αλάτι (σε
κρυσταλλική μορφή), το ελαιόλαδο ψυχρής επεξεργασίας, οι ελιές βιολογικής
καλλιέργειας χωρίς συντηρητικά.κ.α.


17th, 2009
[...] 13:00-14:00 Ομορφιά από τη φύση – Κατερίνα Τσουχτίδη 14:00-15:00 Χορτοφαγική Ωμοφαγία – Φλώρα Παπαδοπούλου 15:30-16:30 Γιόγκα του Γέλιου [...]